地元タクシードライバーが紹介する、富山のおいしい寿司屋

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皆さんこんにちは、富山県でタクシー運転手をしている30代男性です。

富山で生まれ育ち、30年以上。
今では妻と2人の子供に恵まれ、楽しく生活をしています。

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職業がタクシー運転手というと、「大変そうですね」っていう声をもらうことが多いんですが、僕は結構楽しく仕事をしています。

都市部だとガラの悪いお客さんに絡まれたりと、大変なことも多いと思いますが、富山のような地方都市だと、そこまで大変なお客さんもそんなにたくさんいません。
いるにはいますけどね。(笑)

まあでも、地方都市は都市に比べればお客さんも少ないですし、一長一短ですかね。

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個人タクシーのため会社のようなしがらみがなく、知り合いがよく利用してくれるというのもあって、結構楽しく仕事させてもらっています。

私が乗せるのは、観光客の人が多いです。

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…まあ、富山は車社会で、普段は車で移動している人がほとんどですし、どうしても観光客や出張のビジネスマンなど、遠方からやってきた人が多くなるわけですね。

最近では、最初行き先を聞いて少し会話した時点で、どの地方の人なのかがわかるようになったりもしています。

さて、そんな風に遠方からやってくる人を乗せることが多くなると(そうでなくてもなんですけど)、タクシードライバーには特殊なスキルが必要となってきます。

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おすすめの観光地など、現地の情報を聞かれることが結構多いんですね。

タクシードライバーは車を運転するだけ、ではないんです。
色々な情報を持っておくことも大事なんですよ。

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特によく聞かれるのが観光地周辺の美味しいお店など、グルメに関する情報。

これにちゃんと答えるとお客さんもすごく喜んでくれるので、僕は自分で実際に足を運んで、いくつか紹介できるお店を持っています。

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中でも僕がよくお客さんにお勧めするのが、お寿司屋さん。

忘れられがちなんですが、富山は海に面した県であり、漁業も盛んな県。富山市などの都市部も海に面していますし、新鮮でおいしいお魚がたくさん食べられるんです。

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寿司は日本人でも好きな人が多いですし、外国人にも喜んでもらえるので、富山の海の幸を味わうのに、お寿司をお勧めしているんですね。

今回は、いつもお客さんに聞かれたときに、私がまず最初に紹介するおすすめのお寿司屋さんを紹介しますね。

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まずは、絶対に外さない鉄板の寿司屋、「鮨人」

店構えからして、美味しいお寿司を食べさせる雰囲気があふれ出るお店で、実際、市街地から遠い立地なんですが、富山県内からはもちろん、県外、遠方からも訪れる人もいるほどの有名店なんです。

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なんと、こちらの店主の木村さんは、完全独学で寿司づくりを学んだという異色の経歴の持ち主。

元々は東京で設計の仕事をしていましたが、寿司月が高じて鮨づくりを学び、地元の富山に戻って2005年にお店をオープンしました。

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お寿司の技法は江戸前でありながら、独学ゆえの独自性が入り込み、富山の新鮮な海の幸を食べられる「越中寿司」として高い人気を誇ります。

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次に紹介するのは、「松乃寿司」

このお店、富山を代表するお店として全国的に知られるお店。
あの「美味しんぼ」にも登場したということで、こちらも遠方から多くの人がやってくる人気店です。

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味については説明するまでもない名店で、ディナーだと予算は1万円程度になりますが、ランチなら2〜3,000円の予算で食事することもできますよ。

ちょっと予算的に厳しいという場合はランチを狙ってはどうでしょうか?

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富山旅行の際には訪れたら必ずいい記念になると思います。

美味しんぼに載っているお店というと、一緒に行く人との話題にも困りませんし、土産話としてもいいですよね。

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最後に紹介するのは「福助」

先に紹介した2つのお店と比べると、かなりリーズナブルに富山自慢の海の幸を楽しめるお店です。ディナーでも3,000円くらいで標準的なセットが食べられます。

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リーズナブルなのでお客さんにもよく喜んでもらえます。

店主は海辺に住んでいて、朝から釣りに出かけて自分で魚を釣ってくるんだそうで、実際に店主が釣ってきた魚を食べることもできるんだとか。ご主人はアワビやサザエなどの高級食材も自分でとってくるんだそうで、それがお店のリーズナブルさにもつながっているということですね。

さらに、他ではあまり食べることのできない白身魚を食べることができたりもします。

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場所も富山駅から近いのでアクセスも良く、私の知人でも結構足を運んでいるという声を聞きますし、2度目以降乗ってくれた人から「あのお店行ってきました」と言われることも多いです。

どうでしょうか?

富山に来たら是非、これらのお店を訪れてほしいですし、そうでなくても、富山の海の幸をみなさん味わってみてくださいね。

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