地元・千葉にある蕎麦屋の名店たち

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こんにちは、千葉県千葉市在住、21歳の大学生です。
生まれたころから千葉在住ですが東京の大学に通っています。

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当たり前のことかもしれませんが、大学っていうのはそれまで出会ったことのない人に出会いますし、それまでの価値観をひっくり返すような出会いがありますね。

高校までは本当に狭い世界でしか生きてこなかったんだなあと実感します。まあ、大学も結局、”関東”という枠からは出られていないわけですけどね。

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中でも、やっぱり僕が衝撃的だったのが、関西人との出会いでした。

本当に関西人ってこんな感じでしゃべるし、話にオチを求めるんだ!っていう。(笑)

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テレビでは関西人てたくさん出ていますし、関西弁にも慣れているつもりでしたけど、実際に出会ってみるとやっぱりすごいですよね。

…話の勢いもすごいし、ズバズバなんでも言うし。

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僕は大学に入って最初に仲良くなった友達グループの中に関西人がいて、そいつの影響をガンガン受けているなって自分でも思うんですけど…

その友人の言っていることなどを聞いていると、逆に自分の地元の”千葉県”のことがよく見えてくるというか。

それまで意識したことはなかったですけど、異文化と触れることで嫌でも自分がいる文化のことを考えてしまいますよね。

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その友人には色々なことに気付かされるんですが…

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特に、”食文化”などに関しては色々と「そうなんだ」って思うことも多くて。

…彼曰く「東京は、そば屋がめちゃくちゃ多い」と。

関西にはそば屋に比べて圧倒的にうどん屋が多いらしいですが、関東は逆なんだと。確かに言われてみれば、うどん屋に比べるとそば屋さんが多いかもしれない。。

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もちろん、両方提供しているお店もたくさんありますが。汗

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これは東京に限らず、千葉もそうだなあ、と感じました。

最近は地元でやたらそば屋さんが目に付くようになってしまって。。。それまで全然気にかけたこともなかったんですけどね。

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逆に最近は、気になってそば屋さんに入ってしまうことが増えているんです。

そこで改めて、「そばっておいしいな!」と感じたりしています。(笑)

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地元にこんなにおいしいそば屋さんがあるんだ、って感動することも多いですし、もっと、地元に美味しいお店があるんだよっていうことを知ってほしくなりました。

そこで今回は、皆さんに僕の地元・千葉のおいしいそば屋さんを紹介したいと思います。

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まず紹介するのは…

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千葉市にある「更科 斉とう」

僕は家が結構近所で、昔から何度か家族で行ったことがありました。

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昔から繁盛しているお店だな~、と思っていたんですが、今回記事にするために改めて調べたところ、千葉でも有数の名店として知られるお店だったんですね。

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名前の通りの更科蕎麦のお店。

店内はそば屋さんという感じの和風な作りで、程よくくたびれた雰囲気が絶妙。それでいて全体的に上品で、やや高級感さえ漂います。

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おススメは天ぷらそばで、天ぷらの種類も豊富で、お蕎麦とのハーモニーは絶妙です。

ちなみに、お蕎麦以外のサイドメニューもおいしいので、訪れたら是非食べてみてください。

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続いては…

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「そば処 利兵衛」です。

住宅街の中に、ほかの住宅と同じような民家の見た目をして営業している知る人ぞ知る名店。稲毛の方なので、少し距離はありますが、蕎麦好きには是非お勧めしたいお店です。

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他ではあまり食べたことのないような創作メニューがたくさんあり、全体的にボリューミーなので、普段、そば屋さんなどでちょっと量的に物足りない…と思っている人でも満足できると思います。

こちらはそば屋さんですが、お酒や鍋、肴も楽しめるお店となっていて。幅広く利用できるようになっています。

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お店の雰囲気もまるで人の家のリビングに来たようなリラックスできる雰囲気ですし、ランチもいいですが、夜に利用するのが個人的にはおすすめです。

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そして最後は、千葉を代表する名店…

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「うぶすな」です。

最初に紹介した「斉とう」と同じ地域(新検見川)にあり、斉とうと並んぶ、”千葉を代表する蕎麦の名店”として知られるお店です。

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外見は古民家のような雰囲気で、店内も古民家のようですが、清潔感があって、今はやりの古民家カフェを思わせる居心地の良さがあります。

住宅街の中ですし、派手さはないので隠れ家的な雰囲気があるのですが、休日には行列もできる人気店。

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その時その時で使うそば粉の産地を変えるというこだわりようで、新そばの時期は特に人気なんだとか。

こちらも天ぷらそばがすごくおいしくて印象に残っているんですが、たくさんの種類の天ぷらが1つのお皿に乗ってきて、インパクト大。

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雰囲気もいいですし、是非一度訪れてみてほしいです。

他にも、実は千葉には関東でも有数のお蕎麦屋さんが結構あるということですから、これからもほかのお店桃ッと開拓していきたいなと思います。

皆さんもぜひ千葉に立ち寄ったときは、お蕎麦屋さんに訪れてみてくださいね!

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